Ставка | Стандард за квалитет |
Изглед и боја | Светло жолт или бел прав |
Нарачајте и вкусете | Нормален вкус, без посебен мирис |
Суров протеин | ≤20% (N.*6,25 на сува основа) |
Влакна | ≥65% |
Пепел | ≤6% |
Белина | ≥65 |
Влага | ≤8% |
Големина на мрежа | ≤95% сито 100 mesh |
Масти | ≤1 |
Стапка на апсорпција на вода | ≥ 1:8 |
Стандарден број на чинии | <20000 cfu/g |
Квасец и мувла | <100 cfu/g |
Колиформни | <10 cfu/g |
| Негативни |
Салмонела | Негативни |
Се користи во секоја апликација каде што е потребна апсорпција на вода и врзување. Лесни лебови, кифлички, машински лебови, замрзнати теста, теста во фрижидер, колачи, слатки производи, месо и месни аналози.
Пакување:25KG/BAG 12MT/20'FCL 24MT'40FCL
Складирање:Да се чува на суво, ладно и засенчено место со оригинално пакување, да се избегнува влага, да се чува на собна температура.