-
Дехидриран лук во прав / грануларен
Лукот е познат и под научното име allium sativum и е поврзан со други јадења со интензивен вкус, како што е кромидот. И како зачин и како лековит елемент, лукот порано бил еден од главните производи во културата на Гален. Лукот се користи за неговата сијалица, која содржи интензивно ароматизирана суштина. Лукот има различни хранливи материи, како што се витамините Ц и Б, кои му помагаат на организмот добро да се свари, брзи, смирени болки, го забрзуваат метаболизмот и го тонираат телото. Лукот е подобро да се консумира свеж, но снегулките лук ги чуваат и овие вредни хранливи материи кои генерално обезбедуваат добро здравје за организмот. Свежиот лук се сече на големи парчиња, се мие, се сортира, се сече, а потоа се дехидрира. По дехидрирањето, производот се избира, се меле и се скрши, се поминува низ магнети и детектор за метал, се пакува и се тестира за физички, хемиски и микро квалитети пред да се подготви за испорака.