1, Антибактериски и антиинфламаторни. Лукот е природен растителен антибактериски широк спектар, лукот содржи околу 2% алицин, неговата бактерицидна способност е 1/10 од пеницилинот и има значително инхибиторно и убиствено дејство врз различни патогени бактерии. Исто така, убива повеќе видови патогени габи и анкилостоми, црви и трихомонади.
2. Соединенијата на сулфур во органскиот кромид главно делуваат на „фазата на иницијација“ на туморигенезата, избегнувајќи ја трансформацијата на нормалните клетки во клетки на ракот преку подобрување на функциите на детоксикација, попречување на активирањето на канцерогените, спречување на формирање на рак, подобрување на имунолошките функции, блокирање на формирање на липидна пероксидација и анти-мутагенеза, итн.
3, Антитромбоцитна коагулација. Етеричното масло од лук има ефект на инхибиција на коагулацијата на тромбоцитите. Механизмот е да се променат физичко-хемиските својства на тромбоцитната мембрана, со што се влијае на функцијата на резимето и ослободувањето на тромбоцитите, инхибирајќи го фибриногенскиот рецептор на тромбоцитната мембрана, инхибирајќи го врзувањето на тромбоцитите со фибриногенот, влијаејќи на групата на сулфур на тромбоцитната мембрана и менувајќи ја функцијата на тромбоцитите. .
4. Намалување на маснотиите во крвта. Според епидемиолошките истражувања, стапката на смртност од кардиоваскуларни болести во областите со просечно 20 грама лук по лице дневно била значително помала отколку во областите без навика да се јаде сиров лук. Редовното консумирање на сиров лук има и антихипертензивни ефекти.
5. Намалување на шеќерот во крвта. Експериментите докажаа дека суровиот лук има ефект на подобрување на толеранцијата на гликоза кај нормалните луѓе, а исто така може да го поттикне лачењето на инсулин и да ја зголеми употребата на гликоза од ткивните клетки, со што го намалува шеќерот во крвта.
Време на објавување: Мар-04-2023 година