1. Полисахаридот на Tremella содржи повеќе хомогени полисахариди (околу 70% -75% од вкупните полисахариди), што може да ја зголеми вискозноста на растворот и да ја стабилизира емулзификацијата. Поради тоа, не само што може да и даде на храната добри карактеристики за обработка, туку и да ја намали употребата на синтетички адитиви и да ја подобри хранливата вредност на храната.
2. Полисахаридот на тремела, кој има способност да го исчисти радикалот хидроксил, може да се користи како состојка против стареење во козметиката. Липофусцин е еден вид пигмент кој содржи липиди и протеини. Тоа е жолто-кафеава и постои во старите клетки. Липофусцинот се депонира во клетките на секое ткиво и орган на човечкото тело, што резултира со забавување на клеточниот метаболизам и намалување на клеточната активност, со што се предизвикува опаѓање на функцијата на човечките органи и предизвикува стареење.
Време на објавување: 27 јули 2022 година