Што е протеин од соја?
Тоа е растителен протеин кој доаѓа од сојата, која е мешункаст зеленчук.Ова е одличен извор на протеини и за вегетаријанците и за веганите, како и за оние кои избегнуваат млечни производи, без холестерол и многу малку заситени масти.
Постојат три категории:
1. Изолиран протеин од соја
Ова е најквалитетниот соја протеин достапен.Тој е порафиниран и обработен од другите, но има најголема биолошка вредност во споредба со другите два вида подолу.Ова значи дека телото ќе користи голема количина од она што е проголтано.
Овој тип може да се најде во:
✶ Додатоци базирани на протеини (шејкови, шипки итн.)
✶ Млечни производи
✶ Одредени замени за месо
✶ Зачини
✶ Лебни производи
2. Концентрат на соја протеин (СПЦ)
SPC се прави со отстранување на шеќерите (дел од јаглехидратите на сојата) од обезлупената соја.Сè уште е богат со протеини, но го одржува најголемиот дел од неговите влакна, кои се корисни за здравјето на дигестивниот систем.
SPC најчесто се наоѓа во:
✶ Житарици
✶ Печива
✶ Млечна формула за доенчиња
✶ Некои производи за замена на месо
✶ Пиво
3. Текстуриран протеин од соја (TSP) или текстуриран растителен протеин (TVP).
Ова е направено од концентрат од соја протеин, но се наоѓа во поголеми парчиња или парчиња.Често наликува на производ базиран на месо
TSP може да се користи за правење многу од популарните традиционални оброци базирани на месо, како што се супи, кари, чорби и многу повеќе.
Кои се здравствените придобивки од соја протеинот?
Една од причините зошто луѓето се движат кон повеќе растителна исхрана може да биде да јадат помалку холестерол во исхраната, бидејќи исхраната богата со месо често е богата со холестерол.
Придобивката од соја протеинот е тоа што нема холестерол и ниски количини на заситени масти, додека е висококвалитетен протеин.Ова го прави корисна алтернатива на еквивалент на база на месо.
Постојат дополнителни докази дека сојата всушност може да го намали нивото на ЛДЛ (т.н. „лош холестерол“) и да го подигне нивото на ХДЛ (добар холестерол).Утврдено е дека ефектите се поголеми кај помалку преработената соја отколку кај рафинираните протеини.
Протеинот од соја има релативно висока содржина на цинк, за разлика од многу други растителни извори.Апсорпцијата на цинк од сојата е само околу 25% помала од онаа на месото.Ниските нивоа на цинк се поврзани со низок тестостерон кој влијае на растот на мускулите и чувството на замор.
Значи, ако откриете дека често се чувствувате поспани, тогаш можеби пробајте да пиете шејк со протеин од соја.
Тој е исто така богат со витамин Б, калциум, железо, магнезиум, фосфор и калиум, кои се потребни за поддршка на имунолошкиот систем и производство на енергија.Ова може да го подобри целокупното чувство на здравје и благосостојба и да ви го даде тој многу важен енергетски поттик.
Која е употребата на протеинот од соја?
Може да се користи како замена или додаток на вашата исхрана.Бидејќи доаѓа во толку многу варијанти и опции, постојат безброј можности.
Протеинот од соја може да се користи и како додаток во вашата редовна исхрана.Ако сакате да го зголемите внесот на протеини, но не можете да користите сурутка или казеин, тогаш ова може да биде одлична алтернатива.Тој е богат со амино киселини со разгранет ланец и ги содржи сите 9 есенцијални амино киселини, така што нема да морате да се откажувате од вашите цели за градење мускули.
Сакате да станете слаби?Додатоците од соја протеин може лесно да се вклопат во калориската диета со дефицит на калории, исто како и диета наменета за зголемување на мускулите.Сојата е богата со амино киселина наречена леуцин, која е одговорна за поттикнување на растот на мускулите.Овој процес е од суштинско значење и за сечење и за зголемување кога сакате да одржувате и изградите мускули.
Кои се несаканите ефекти од соја протеинот?
Сојата има многу лош печат низ годините.Тој е поврзан со намалување на тестостеронот кај мажите и зголемување на фитоестрогените (диететски естрогени).Ова е забележано само во изолирани случаи кога внесот на протеин од соја бил исклучително висок, а самата исхрана била неурамнотежена.
Поголемиот дел од истражувањето заклучува дека ризиците од сојата како „женска“ храна се преценети.Сојата ќе има главно неутрален ефект врз тестостеронот ако се комбинира со урамнотежена исхрана.
За повеќето луѓе, тој се смета за безбеден со малку или никакви несакани ефекти се додека не сте алергични на соја.
Информации за исхраната од соја
Сојата ги содржи сите три макронутриенти - протеини, масти и јаглени хидрати.Според базата на податоци за составот на храната на USDA, на секои 100 g сирова соја, во просек има 36 g протеини, 20 g масти и 30 g јаглени хидрати.
Овие соодноси ќе се менуваат во зависност од производот за кој станува збор - шејкот направен од изолат на протеин од соја ќе има многу различен состав од плескавицата од соја протеин.
Сојата е богата со протеини, витамин Ц и фолати.Исто така е добар извор на влакна, калциум, железо, магнезиум, фосфор, калиум и тиамин.
Протеинот од соја е додаток на растителна основа.И животинските и растителните протеини се составени од амино киселини.Бидејќи е целосен протеин, тоа значи дека протеинот од соја се состои од сите 9 есенцијални амино киселини (леуцин, изолеуцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, валин и хистидин).
Сојата е добар извор на амино киселини со разгранет ланец.Амино киселините со разгранет ланец (BCAA) се составени од леуцин, изолеуцин и валин.Овие амино киселини играат важна улога во градењето мускули, закрепнувањето од тешките тренинзи и подобрувањето на перформансите на вежбањето.
Како да не добиеме?
Име на компанија: Unibridge Nutrihealth Co., Ltd.
Веб-страница: www.i-unibridge.com
Додадете: LFree Trade Zone, Linyi City 276000, Шандонг, Кина
Јавете се на: +86 539 8606781
Е-пошта:info@i-unibridge.com
Време на објавување: Декември-17-2021 година